YourFarm "Animal Healthcare"|| கால்நடை மூலிகை மருத்துவ ஆலோசனை|| யுவர்பார்ம்||

தண்ணீரின் தரம் சோதிக்கப்படாமல் கால்நடைகளுக்கு அளிக்கப்படுவதால் கால்நடைகளில் உற்பத்தி குறைவு ஏற்பட்டு கால்நடை வளர்ப்போர் அதை பற்றி  அறியாமலே நஷ்டம் அடைகின்றனர்.  மாடுகளுக்கு அளிக்கப்படும் தீவனங்கள் மட்டுமின்றி அவைகளுக்கு அளிக்கப்படும் தண்ணீரும் தான் மாடுகளில் உற்பத்தி அளவை நிர்ணயம் செய்கின்றன. தண்ணீர் தொட்டியில் அளிக்கப்படும் தண்ணீர் மற்றும் தீவனங்களில் இயல்பாகவே இருக்கும் ஈரப்பதம் மூலம் கால்நடைகள் தண்ணீரை பெறுகின்றன. இதை தவிர,  தாங்கள் உட்கொண்ட தீவனத்தில் இருக்கும் மாவுச்சத்து, புரதச்சத்து மற்றும் கொழுப்புச் சத்தை உடலில்  வளர்சிதை மாற்றங்களுக்கு பயன்படுத்தும் சமயம் உற்பத்தியாகும் தண்ணீர் மூலமும் ( Metabolic water ) தங்கள் தண்ணீர் தேவையை ஈடு செய்கின்றன.  100 கிராம் மாவுச்சத்தை வளர்சிதை மாற்றங்களுக்கு பயன்படுத்தும் பொழுது 60 கிராமும், புரதச்சத்தை பயன்படும் பொழுது 40கிராமும், கொழுப்புச் சத்தை பயன்படும்பொழுது 109 கிராமும் உடலில் தண்ணீர் உற்பத்தியாகின்றது.  கால்நடைகள் தண்ணீர் குடிப்பது அவை உட்கொண்ட தீவனத்தின்  அளவையும் அவை அளிக்கும் பாலின் அளவையும் பொறுத்தத...

மாம்பழக் கொட்டை பருப்பு: மாம்பழம் பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலைகளில் இருந்து கொட்டப்படும் கழிவில் மாம்பழத் தோலும், கொட்டையும் இருக்கும். இந்த கொட்டையை அப்படியே தீவனமாக பயன்படுத்த முடியாது. அதன் உள்ளே இருக்கும் பருப்பை மட்டுமே பயன்படுத்தலாம். மாங்கொட்டை பருப்பில் உலர்நிலையில் புரதச்சத்து 11.5% உள்ளது. இதன் செரிமானஅளவு 67%, இதில் ஊட்டச்சத்து எதிர் செயலியான டேனின் 5.7% வளர் சிதை மாற்றங்களுக்கு பயன்படும் எரிச்சத்து கிலோவுக்கு19.2 MJ உள்ளது. ஒரு ஆய்வில் வைக்கோல் அளிக்கப்பட்ட ஆடுகளின் தீவனத்தில் மாம்பழ தோலை மட்டுமே அளிப்பதை விட அத்துடன் 10% மாம்பழ கொட்டை பருப்புடன் யூரியாவை சேர்த்தளித்த பொழுது செம்மறி ஆடுகள் தினசரி 50 கிராம் வளர்ச்சி அடைந்தன என்று அறியப்பட்டது. ஆனால் மாம்பழ கொட்டையில் இருந்து பருப்பை பிரித்தெடுக்க கூடுதல் செலவாகும். முடிவாக … கறவை மாடுகளுக்கு நாள் ஒன்றுக்கு 5-6 கிலோ வரை பழுத்த மாம்பழத்தை பிற தீவனங்களுடன் சேர்ந்தளிக்கலாம். மாடுகள் இதை அதிகம் உட்கொண்டால், அவற்றின் வயிற்றில் அமிலத்தன்மை ஏற்படும். அமில தன்மையை தவிர்க்க மாட்டுக்கு நாளொன்றுக்கு 60-80 கிராம் சமையல் சோடாமாவை இரண்...

மாம்பழ சைலேஜ்: மாம்பழத்தை கொட்டை நீக்கி, சிறு சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி அத்துடன் 100 கிலோவுக்கு 1.0 கிலோ சமையல் உப்பை சேர்த்து கலந்து வழக்கம் போல சைலேஜ் செய்யலாம் அல்லது மாம்பழத்துடன் சமையல் உப்பு, சிறிது மொலாசஸ் மற்றும் யூரியா கலந்து அதை மக்காச்சோள தட்டையுடன் கலந்து  4-5 வாரங்கள் காற்று புகாமல் சேமித்து வைத்து சைலேஜ் செய்யலாம்.  அஸ்பெரிஜில்லஸ் நைகர் ( Asperigillus niger ) என்ற நுண்ணுயிரை மாம்பழத் தோலுடன் கலந்தால் தரமான சைலேஜ் கிடைக்கும். மாம்பழத்தோல்: கோடை காலம் மாம்பழ சீசன் பருவம். மாம்பழம் பதனிடும் தொழிற்சாலைகள் மாம்பழத்தை வாங்கி பதப்படுத்துகின்றன. மாம்பழம் பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலைகளில் மாம்பழத்திலிருந்து சதை பகுதியை பிரித்தெடுத்த பின், அதன் தோல் மற்றும் கொட்டைகள் கழிவாக கிடைக்கின்றன. சாலை ஓரங்களில் கொட்டப்படும் இந்த கழிவுகளில் ஈரப்பதம் அதிகம் இருக்கும். நாள்பட்ட இந்த கழிவுகளில் சில அமிலங்கள் உற்பத்தியாகி சுற்றுசூழல் பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். இதை அந்தப்பகுதியில் மேயும் மாடுகள் உட்கொண்டால் மாடுகளில் அமிலத்தன்மை ஏற்படும். மாம்பழத்தோலில் சுமார் 10-14 % வரை சதை பகுதி ஒட்ட...

    நமது நாட்டில் உற்பத்தியாகும் மொத்த மாம்பழத்தில் சுமார் 5% தமிழ் நாட்டில் விளைகின்றது. கிருஷ்ணகிரி மாவட்டத்தில் மட்டும் ஆண்டுக்கு சராசரியாக 4,00,000 டன் மாம்பழம் விளைகின்றது. இதில் சுமார் 6,000 டன் அளவு 54 மாம்பழம் பதனிடும் தொழிற்சாலைகளில் பதப்படுத்தப்படுகின்றன. இதில் 46 தொழிற்சாலைகள் கிருஷ்ணகிரி மாவட்டத்தில் உள்ளன. மீதம் உள்ள தொழிற்சாலைகள் தருமபுரி மற்றும் வேலூர் மாவட்டங்களில் உள்ளன. தமிழகத்தில் மார்ச் மாதம் தொடங்கி ஜூன் மாதம் வரை மாம்பழ சீசன் இருக்கும். இந்த சமயத்தில் மண்டிகளில் அதிகம் பழுத்து, மக்கள் உண்ணுவதற்கு ஏற்பு அல்லாத மாம்பழங்கள், மாம்பழம் பதனிடும் தொழிற்சாலைகளில் கிடைக்கும் மாம்பழத் தோல், மாம்பழ கொட்டை போன்றவை கழிவுகளாக வீணடிக்கப்படுகின்றன. இவற்றை கால்நடைகளுக்கு தீவனமாக பயன்படுத்த முடியுமா என்பது பற்றி விளக்குவது தான் இந்த கட்டுரையின் நோக்கம் . கழிவு செய்யப்படும் மாம்பழம்: கழிவு செய்யப்படும் மாம்பழத்தை மாடுகளுக்கு தீவனமாக அளிக்கலாமா? அளிக்கலாம். மாம்பழத்தில் சுமார் 80% வரை ஈரப்பதம் இருக்கும். மாம்பழத்தில் உலர் நிலையில் புரதம் 4.7% , நார் 14.6% மற்றும் மொத்த எரிச்...