Posts

Showing posts from December, 2023

கறவை மாடுகளின் உற்பத்திக்கேற்ப தரமான பிண்ணாக்குகளை தேர்ந்தெடுத்து வாங்கி தீவன செலவை குறையுங்கள்

Image
கடலைப் பிண்ணாக்கு: ◆ கடலை கொட்டையில் இருந்து எண்ணெய் நீக்கப்பட்ட பின் கிடைக்கும் கழிவே கடலை பிண்ணாக்கு. ◆ பூஞ்சையால் பாதிக்கப்படாத கடலை பிண்ணாக்கு கால்நடைகளுக்கு மிக சிறந்த புரதச்சத்து தீவனம் ◆ இதில் உலர் நிலை அடிப்படையில் புரதச்சத்து சுமார் 50-55% உள்ளது. ◆ இதில் மெத்தியோனின் மற்றும் ட்ரிப்டோபேன் என்ற அமினோ அமிலங்கள் மிக மிக குறைவாகவும் லைசின் அமினோ அமிலம் ஓரளவு குறைவாகவும் உள்ளன. ◆ இதில் செரிக்க கூடிய புரதச்சத்து 46%, மொத்த செரிமான ஊட்டச்சத்துக்கள் 80% உள்ளன. ◆ பிண்ணாக்கில் மொத்த எரிச்சத்து கிலோவுக்கு 5180 கிலோ கலோரிகள் உள்ளன. ◆ இந்த எரிச்சத்து 81% வரை செரிக்க கூடியது. ◆ இதில் உள்ள மொத்த எரிச்சத்தில் வளர்சிதை மாற்றங்களுக்கு பயன்படும் எரிச்சத்து 65% ,பால் உற்பத்திக்கு பயன்படும் எரிச்சத்து 42%,வளர்ச்சிக்கு பயன்படும் எரிச்சத்து 41% உள்ளன. ◆ இந்த கடலை பிண்ணாக்கு மாடுகளில் 63% வரை செரிக்கும். இதில் உள்ள மொத்த பாஸ்பரஸ் சத்தில் 60% வரை பைட்டேட் பாஸ்பரஸ் கலவை. ◆ செக்கில் ஆட்டப்பட்ட பிண்ணாக்கில் 10-12%, இரசாயனம் மூலம் எண்ணெய் பிரித்தெடுக்கப்பட்டால் எண்ணையின் அளவு 0.7- 0.8% எண்ணெய் இருக்கும்...

கால்நடை தீவனத்தில் பூஞ்சைகள் வளர்வதை தடுக்கும் முறைகள்

Image
பூஞ்சையால் அதிகமான அளவில் பாதிப்படையும் தீவன பொருட்கள்: கடலை பிண்ணாக்கு, பருத்தி கொட்டை, மக்காச்சோள குளுட்டன், மதுபான ஆலை ஈரக் கழிவுகள் பூஞ்சையால் மிதமான அளவில் பாதிப்படையும் தீவன பொருட்கள்: மக்காச்சோளம், பருத்திக் கொட்டை, அரிசி பாலிஷ், கோதுமை தவிடு,  எண்ணெய் நீக்கப்பட்ட தவிடு, நிலக்கடலை கொடி பூஞ்சையால் குறைவான அளவில் பாதிப்படையும் தீவன பொருட்கள்: கொள்ளுக்கொடி, சோயா பிண்ணாக்கு, உலர்ந்த வைக்கோல், ராகித் தாள் தீவனங்களை சேமிக்கும் சமயம் பூஞ்சைகள் வளர்வதை தடுக்கும் முறைகள்: தீவனங்களை சேமிக்கும் சமயம் பூஞ்சைகள் அதில் ஊடுருவும் என்பது பற்றி இந்த கட்டுரையில் முன்பே தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இதை தவிர்க்க கீழ்கண்ட வழிமுறைகளை நீங்கள் கடைபிடிக்க வேண்டும். சேமிக்கப்படும் தீவனங்களில் 13% க்கு குறைவாக ஈரப்பசை இருக்கும் வண்ணம் உலர்த்தி வேண்டும் இருக்க வேண்டும். உடைந்த தானியங்கள் மற்றும் நொய்களை சேமிக்கக்கூடாது. வண்டுகளால் தாக்கப்பட்ட தீவனங்களை சேமிக்கக்கூடாது. உலர்ந்த தானியங்களை நன்கு சுத்தம் செய்து பின்புதான் மூட்டைகளில் அடைக்க வேண்டும். தீவனம் அடைக்கப்பட்ட மூட்டைகளை சுவற்றின் பக்கம் சாய...

கால்நடைகளின் தீவனம் மற்றும் பூஞ்சைகளும்

Image
 கால்நடைகளின் தீவனம் மற்றும் பூஞ்சைகளும்! பூஞ்சை காளான்கள் என்ற சொல் நாம் அனைவரும் அறிந்ததே. மாடுகளுக்கான தீவனத்தை தாக்கும் பூஞ்சைகள் அத்தீவனம் மூலம் மாடுகளால் உட்கொள்ளப்பட்டு மாடுகளின் உடலில் பல தீய விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதுடன் அவை உற்பத்தி செய்யும் நஞ்சு பால் மூலம் வெளியாகி அந்த பாலை உட்கொள்ளும் மனிதர்களிலும் ஆரோக்கியக் கேடுகளை ஏற்படுத்தும் என்பது நீங்கள் அறியாதது. இது குறித்த சில விவரங்களை உங்களுக்கு தெரியப்படுத்தி விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தி அதன் மூலம் பூஞ்சைகளால் தாக்கப்படாத ஆரோக்கியமான பாலை நீங்கள் உற்பத்தி செய்ய வேண்டும் என்பதை அறிவுறுத்துவதே இந்த கட்டுரையின் நோக்கம். உலகில் 10,000 க்கும் மேற்பட்ட பூஞ்சைகள் இருந்தாலும் மனிதர்கள், கால்நடைகள் மற்றும் கோழியினங்களின் உடலில் புகும் சுமார் 50 பூஞ்சைகள் தாங்கள் உற்பத்தி செய்யும் “பூஞ்சை நஞ்சுகள்” மூலம் மனிதர்கள் கால்நடைகள் மற்றும் கோழியினங்களை தாக்கும் ஆற்றல் பெற்ற்றவை. காற்று, நீர், சுற்றுச்சூழல் மற்றும் தீவன பொருட்களை சேமித்து வைக்கும் கிடங்குகளில் தான் இந்த பூஞ்சான்கள் தீவனப் பொருட்களை தாக்குகின்றன. வேளாண் பயிர்கள் களத்தில் உலரும் பொ...